10月19日（金）、2年生は秋の校外学習で京の食文化ミュージアムおよび
佐々木酒造の見学を行いました。
京都が都として発展していく影には常に京都独自の“食文化”がありました。
そこで現在忘れ去られつつある古き良き時代の京の食文化を学び、継承するためにも今回、
京の食文化ミュージアムおよび佐々木酒造を訪れることになりました。
京の食文化ミュージアムでは、出汁巻きたまご作りや、出汁の取り方などを教えて頂きました。
自分たちで作った出汁巻きたまごの味は格別です。
そして佐々木酒造ではお酒ができるまでの工程を詳しく教えて頂きました。
今回のこの経験を今後の地球学、また来年の研修旅行に繋げていきたいと考えます。