10月18日（金）、2年生は秋の校外学習で京菓子資料館および佐々木酒造の見学を行いました。
最近では海外にも和菓子店や日本酒バーができるくらい日本の食文化は世界中から注目を集めています。
そこで、日本人である我々自身が和菓子や日本酒について深く学び、継承、また海外に発信するためにも今回、
京菓子資料館および佐々木酒造を訪れることになりました。
京菓子資料館では、和菓子作り体験し、ハロウィーンのかぼちゃなど食べるのがもったいないくらい、かわいらしいお菓子を作ることができました。
そして佐々木酒造ではお酒ができるまでの工程を詳しく教えて頂きました。
今回のこの経験を今後の地球学、また来年の研修旅行に繋げていきたいと考えます。